Teh Tayu Jebus, Minuman Turun Temurun Yang Punya Khasiat

Tayu juga dipercaya mampu menurunkan kolesterol, mencegah stroke, dan darah tinggi.

Teh Tayu Jebus, Minuman Turun Temurun Yang Punya Khasiat
Bangkapos.com/Anthoni Ramli
Jemari Sugia or Akiau terlihat cekatan, meramu Teh Tayu, di Senin (30/12/2019), di Pasadena Hotel, Jalan Kompleks Perkantoran Pemkab Pal 4 Dayabaru, Muntok Bangka Barat, Senin (30/12/2019) siang. 

BANGKAPOSTRAVEL.COM - Ada pemandangan berberda di ruang Breakfast, Pasadena Hotel, Jalan Kompleks Perkantoran Pemkab Pal 4 Dayabaru, Muntok Bangka Barat, Senin (30/12/2019) siang.

Selain tempat sajian makanan, tersaji juga rampai teh tayu di meja kanan tempat breakfast Pasadena Hotel saat itu.

Siang itu, jemari Sugia or Akiau terlihat cekatan meramu Teh Tayu.

//

Ada dua macam jenis teh yang disedu Sugia pada saat itu.

Satu rampai terlihat pucuk teh yang halus, dan satunya lagi terlihat kasar.

Biasanya, kata dia,  penikmat teh pemula lebih memilih potongan teh yang kasar ketimbang yang halus. 

Sebab rampai teh yang halus lebih strong atau sepat karena berasal dari pucuk.

"Biasanya kalau pemula lebih suka daun kasar. Bedanya kalau daut pucuk ini rasanya lebih strong lebih sekat, kalau bukan pecinta teh biasanya kami sugukan yang kasar dulu," ujar wanita yang sempat diminta menjadi interpreter Teh Tayu di Rumah Mayor, Muntok ini.

Setelah 10 menit berlalu, seduhan Teh Tayu, lalu dituangkan wanita keturunan Tionghoa tersebut ke mangkok-mangkok kecil di atas meja.

Tak ketinggalan, bangkapos.com pun berkesempatan menyicipi teh yang dipercaya ampuh menurunkan kolesterol ini.

Rasa Teh Tayu tak ubahnya teh teh lain.

Hanya saja aroma dan cara penyajiannya saja yang berbeda.

Aroma teh tayu lebih menyengat dan disajikan tanpa gula.

Namun bagi yang suka selera manis, teh Tayu akan terasa lebih enak jika dipadukan dengan gula batu.

Menurut Sugia, nama teh Tayu sudah tak asing lagi.

Khususnya bagi warga etnis Tionghoa yang tinggal di dusun Tayu, Desa Ketap, Kecamatan Jebus, Kabupaten Bangka Barat.

Bisasnya teh tayu ini dipakai sebagai sesajen dalam upacara agama, seperti sembayang kubur, dan pesta pernikahan.

Selain itu teh Tayu juga dipercaya mampu menurunkan kolesterol, mencegah stroke, dan darah tinggi.

"Kalau Teh Tayu ini dikenal sejak turun temurun. Biasanya dipakai saat sembayang kubur dan dipesta perkawinan orang Tionghoa," bebernya.

Lihat ini videonya :

(bangkapos.com/ Anthoni Ramli) 

Ikuti kami di
Editor: Rusmiadi
Sumber: Bangka Pos
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved