Rekomendasi Kuliner

9 Kuliner Khas Bangka Belitung, Cobain Manis dan Lembutnya Kue Pelite

Untuk itu, TribunTravel merekomendasikan 9 kuliner khas Bangka Belitung yang lezatnya bikin ketagihan.

Instagram/nova_rilandari
Lempah Kuning 

TRIBUNTRAVEL.COM - Bangka Belitung, sebuah provinsi di bagian barat Indonesia yang terbagi menjadi beberapa pulau.

Di antaranya yaitu Pulau Bangka, Belitung, dan sejumlah pulau-pulau kecil di sekitarnya.

Provinsi ini juga menjadi tanah kelahiran mantan Gubernur DKI Jakarta Basuki Tjahaja Purnama alias Ahok.

Untuk itu, saat berlibur ke Manggar, tanah kelahiran Ahok, sempatkan untuk mencicipi makanan khas Bangka Belitung.

Untuk itu, TribunTravel merekomendasikan 9 Bangka Belitung'>kuliner khas Bangka Belitung yang lezatnya bikin ketagihan.

1. Tahukok

(Bangka Pos/Khamelia)

Tahukok berupa semangkuk sup panas berisi bakso ikan rebus, bakso ikan goreng, bakso tahu ikan kukus, bakso tahu ikan goreng, dan fukian.

TONTON JUGA


Seperti namanya, tahukok merupakan tahu yang dipotong diagonal, kemudian diisi dengan adonan ikan dan sagu.

2. Kue Pelite

(KOMPAS.com/WAHYU ADITYO PRODJO)

Kue pelite menjadi camilan favorit Soekarno saat diasingkan di Muntok, Bangka Barat, Kepulauan Bangka Belitung pada 1949.

Bertekstur lembut dan punya rasa manis, kue pelite sekilas mirip dengan kue-kue basah di provinsi lain.

3. Otak-otak

(eatinguntildiee.blogspot.co.id)

Otak-otak, camilan berbahan dasar ikan yang merupakan kuliner istimewa di Bangka.

Di Bangka, ada berbagai jenis otak-otak, di antaranya otak-otak satai goreng, otak-otak ikan, dan sebagainya.

4. Rusip

(ksmtour.com)

Sambal rusip merupakan makanan khas Bangka yang terbuat dari ikan bilis segar, cabai, garam, dan gula aren.

Bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam botol, kemudian difermentasi selama sebulan.

5. Kecalo

(portalwisata.co.id)

Selain rusip, Bangka Belitung punya kecalo, yang sekilas mirip terasi.

Ikuti kami di

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved